عطر الولاية

نحن لا ندعي الكمال ولكن نبحث عن التميز
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورس .و .جالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الكشري باادجاج ..

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
العنود بنت الفيصل
.
.
avatar

عدد الرسائل : 2095
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 18/10/2007

مُساهمةموضوع: الكشري باادجاج ..   الخميس نوفمبر 01, 2007 7:04 am

المقادير

3 بصل كبير مقطع جوانح ( أهلة)
2/1 كوب زيت
1 ملعقة طعام خل أبيض
2 ملعقة طعام معجون طماطم
4 أكواب ماء
3 مكعبات ماجي دجاج
صدر دجاج مقطع شرائح صغيرة
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
2/1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
2 عود قرفة
2/1 1 كوب عدس أسود مغسول ومنقوع
3 أكواب أرز أمريكي مغسول ومنقوع
500 غرام مكرونة

الصلصة ( الشطة)

5 فص ثوم
4 قرون فلفل أخضر حار
5 حبات فلفل أحمر مجفف
1 علبة معجون طماطم
1 علبة طماطم إيطالي مقشر
1 ملعقة صغيرة ملح صيني ( أجينوموتو)
1 ملعقة طعام زيت
3/1 كوب ماء


الطريقة

1- في قدر كبير نضع الزيت و نحمر فيه البصل إلى أن يصير لونه بني ذهبي – نرفع 2/1 المقدار ونتركه على جنب
2- نضيف الخل ومعجون الطماطم لباقي البصل في القدر ونقلب – ثم نضيف مقدار الماء و2 مكعب ماجي ونتركه يغلي
3- نضيف الدجاج والبهارات ( القرفة والفلفل الأسود ) والعدس المصفى ونطبخه إلى أن يقارب العدس من النضج
4- نضيف الرز ونحركه مع العدس ونعدل الملح إذا احتاج ونتركه على النار إلى أن ينضج ( الماء على حسب حاجة الأرز)
5- نسلق المكرونة مع 1 مكعب ماجي وقليل ملح وزيت ونصفيه ونقلبه مع قليل زيت أو زبدة
6- نغرف الكشري في الصحن ونضع المكرونة على الوجه ونرشه بالبصل المحمر ونقدمه مع الشطة
الشطة
نفرم الثوم + الفلفل بنوعيه
نفرم الطماطم المعلب بالماكينة ناعم
نضع الزيت في قدر صغير ونقلب فيه خليط الثوم إلى أن يصير أصفر
نضيف معجون الطماطم ونقلب ثم نضيف الطماطم المفروم ونقلب
نتبله بالأجينوموتو ونضيف الماء ونطبخه على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى يثقل قوامه ويقدم .


وبالعافيييييييييييييييييييييييييييييية





وووووووودمتم سالمين.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
الظامية
مشرفة قسم التصاميم والتواقيع
مشرفة قسم التصاميم والتواقيع
avatar

عدد الرسائل : 1879
العمر : 26
العمل/الترفيه : النت
المزاج : مرتبـــشة ..حبآت
تاريخ التسجيل : 06/12/2007

مُساهمةموضوع: رد: الكشري باادجاج ..   الثلاثاء ديسمبر 11, 2007 5:30 am

يسلمووو والصرااحة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العنود بنت الفيصل
.
.
avatar

عدد الرسائل : 2095
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 18/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: الكشري باادجاج ..   الأربعاء ديسمبر 12, 2007 6:45 am

ماقلتي الصراحة هيهيهيه :scratch:


بس يسلمووووووو على المرور

نورتي ,,
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
نبرة عشق
مراقبة المنتديات الاسلامية
avatar

عدد الرسائل : 1481
العمر : 22
تاريخ التسجيل : 18/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: الكشري باادجاج ..   الخميس أبريل 03, 2008 3:28 am

شكلي بغير راي لانوو بحبه بدون دجاج او لحم ههه

يسلموو اليدي الحلوة على الموضوع

_________________


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
العنود بنت الفيصل
.
.
avatar

عدد الرسائل : 2095
العمر : 27
تاريخ التسجيل : 18/10/2007

مُساهمةموضوع: رد: الكشري باادجاج ..   الخميس أبريل 03, 2008 5:17 am

الله يسلمك على المرور الرائع

نورتي ..

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
memory hell
عطر فواح
عطر فواح
avatar

عدد الرسائل : 124
العمر : 31
الموقع : www.facebook.com
العمل/الترفيه : studying
المزاج : missing alawamia :D
تاريخ التسجيل : 25/02/2008

مُساهمةموضوع: رد: الكشري باادجاج ..   الأربعاء يونيو 25, 2008 11:21 pm

يلسمو حبيبتي
بس احس يبغى له وقت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
خجل
عطر جديد
عطر جديد
avatar

عدد الرسائل : 8
العمر : 20
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

مُساهمةموضوع: رد: الكشري باادجاج ..   الخميس أغسطس 05, 2010 1:30 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
الكشري باادجاج ..
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
عطر الولاية :: منتديات حواء :: عطر مطبخ حواء-
انتقل الى: